BERRYマガジン編集部ブログ

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先日、3月13日
その道のスペシャリストお呼びし、お手軽価格で受講でき、また講座終了後にBERRYの表紙を飾っている”オリジナルスイーツ”が食べられることで大好評の

Lesson in BERRY

が開講されました。

今回は最後のLessonということでホテルメトロポリタン仙台で一室を貸切
「“ティータイムを彩るプレートフラワー”講座」
を開催しました。
講師の先生はＢＥＲＲＹの表紙のフラワーデザインにも協力していただいている日比谷花壇の
中川先生と小林先生です


レッスン中は先生に分かりやすく指導していただきました

レッスンの後はオリジナルスイーツをみんなで頂いて大満足
さらに最後にはベリーマガジンのバックナンバーをみなさんにプレゼント

バックナンバーも大人気！！みなさん本当にありがとうございます！！
中にはバックナンバーをすべて持ち帰られる人もいて、感謝感謝です
こうして最後のレッスンインベリーも大成功で終わることが出来ました


そして今回のブログＵＰでこちらのブログの更新も最後になります・・・
ベリーがなくなってしまうのはスタッフである私たちもとても悲しいです、
今後読者の方々がベリーマガジンという本があったなと思い出してくれたら、
もしくはベリーを保管していただけたら、私たちスタッフは満足です。

この3年半いろいろな方と知り合い、お世話になってきました
本当に皆さんありがとうございました

  

みなさんごきげんよう
最近いきなり寒いですねぇ～
きのうからしんしんどかどか雪が降り積もり
今日の朝は雪を掻き分けての出勤でした笑

さてさて
そんな寒い話題から始まりましたが
実はわたくし、先週沖縄へ行って参りました！めんそ～れ～
暑かったです。
姉が沖縄に住んでいるので、宿泊費もかからず割とお安めに
沖縄に行けます。（お姉ちゃんいつもありがとう）
しかも新婚の住まいにお邪魔しました…

いつもなら那覇でお土産買って買い物して首里城へ
という流れなのですが
今回は姉の旦那さんも共に遊んでくれるというので

いざ米軍基地へ
姉は基地内のお店の管理をしています（）
旦那は元米軍です
基地内は一般の人は入れません、当たり前ですが。。
パスを作ってもらって入ると
そこは異国の地でしたまさに、はい。

スーパーも酒屋さんも学校もキレイな宿舎もレストランも
ボーリング場もビーチもバーベキュー場もあって
中だけで生活できるそうです。
むしろ日本より充実している

売られているものは何もかもデカイし
カラフルだし
安いし
スモークベーコンは
最高でした…

でも間違いなく、
私がここに住んだら太るだろう

と思いました。

次回の沖縄は島へ遊びに行きたいと思いますっ

長々と失礼致しました。

今までベリーをご愛読してくれた皆さま、
誠にありがとうございました。  

とある休日。
突然携帯電話が鳴りました。
ふと見てみると、懐かしい方からの着信。
「どうしたんだろう？」
と思い電話に出てみると…
「久しぶり、うちに遊びに来てよ」
と嬉しい限りの一言。（もちろん営業です）

それから数日後再会を果たし、
その場で原稿に関しての宿題を頂き、無事営業終了。

その宿題に対して、私はどうしてもイラストを
入れたくなりました

絵心のない私は、近くにいるスタッフから
「絵を書いてー」と総アタック。

そこでBERRY編集部のリンゴちゃんの登場。
彼女の特徴は絵がとてもうまいこと
絵心のない私としてはとても羨ましい特技です。
そして、「私、書きますよ」
と実力派の彼女ならではの一言。

お店のイメージは、どこか家庭的なあったかいお店。
そこで彼女にクレヨンでのイラスト書きを依頼。
その際、完成した絵はこちら↓



私にはとても書くことができない、
アーティスティックな絵。
以前絵の勉強をしていた彼女は、
たった十二色のクレヨンを使って
こんな素敵な絵を仕上げてしまうのです！
正直、私は感動しました

何事も手に職。
そして、手に技。

手に職も技もない私はとても羨ましくなりました。
手に技があれば時にはこうして周りの人を、
楽しませ、幸せな気持ちにすることができる

私は彼女の努力が詰まったこの絵を、
ちゃっかりデータ化し、自分の携帯の待ち受けに
しました

オリンピックも終わり、暗い話題の多い世の中。
こんな素敵なこともあるんだと思い、
小さな幸せを感じた出来事でした。


  

今回で最後のLesson in BERRYとなります、
Lesson in BERRY ～the Final～
“ティータイムを彩るプレートフラワー”講座
を3月13日(土)に開催いたします！

詳細はこちら↓
・日にち：3月13日（土）
・時間　：17：20～（受付開始17：00～）
・場所　：ホテルメトロポリタン仙台3Ｆ「藤の間」
・受講料：2，300円
・持ち物：お洋服が気になる方はエプロンをご持参下さい。
※オリジナルスイーツ・コーヒー付き

■講座内容
今回はご参加の皆様に食べて頂くオリジナルスイーツを乗せるプレートをお花でアレンジ
自作のプレートフラワーを敷きティータイムを楽しみましょう
デモンストレーションも行うので、プロのフラワーアレンジも同時に見ることができます。ご自分の作品はお持ち帰り出来るので自宅でも使えちゃいます

■講師
・デモンストレーション
日比谷花壇　デザイナー 中川先生
・プレートフラワー講師
日比谷花壇　パルコ店 店長 小林先生

また、数に限りがございますが、創刊から現在までのベリーマガジンをご用意
ご希望の方はお持ち帰りいただけます。

応募方法は～

①氏名
②ふりがな
③年齢
④メールアドレス
⑤電話番号
⑥郵便番号
⑦住所
⑧職業

上記内容を明記の上、メール・HPよりお申し込み下さい。お電話でも受け付けます。
また、複数でお申込みの方は、代表者様の上記情報・ご一緒に参加される方のお名前（フルネーム）と参加人数を明記の上、ご連絡ください。
※ＨＰからのお申込は3/25から

■応募締切
3/8（月）18：00迄
※当選発表は3/8（月）～3/9（火）メールにてご連絡致します。

■定員35名
※今回は先着順となっております。また、当選発表後のキャンセルは全額ご負担となりますので、予めご了承下さい。

■お支払い方法は当日会場受付にて

◎ご不明な点は下記までお問い合わせください。
*..*..*..*..*..*..*..*..*..*..*..*..*..*..*..*..*..*..*..*..*..
ベリー・マガジン編集部　イベント事業部
電話　050-5531-9656（受付時間　月～金　11：00～19：00）
ホームページ　http://www.berry-mag.com/
Eメール　 b-event@berry-mag.com  

みなさん、こんにちは、リンゴです。

3月号BERRYmagazineではオリジナルスイーツのページで
ホテルメトロポリタン仙台セレニティさんのオススメスイーツをご紹介しています。
今回この素敵な作品を作っている作り手さんをここでは紹介したいと思います

オリジナルスイーツ“ベリーショート”を手掛けてくれたのは、パテェシエール伊藤理恵さん。

わたしは正直ショートケーキがあまり得意ではなく、自ら食べる機会をつくりませんでした。
今回オリジナルスイーツで試食させて頂く機会が訪れ久しぶりに口にする事に．．．
私の中で革命がおきました。ショートケーキはこんなに美味しいものだったのかと
特にメトロポリタンさん特性スポンジに感動しました。

パテェシエール伊藤理恵さんは、ホテルメトロポリタンさんのＨＰでも紹介されているので
こちらも是非ご覧になって見てください。
http://www.s-metro.stbl.co.jp/wedding/specialist.html
今回、ベリーマガジンの誌面にて、ご紹介したオススメスイーツ４点、そのうち３つが新作なんです

新作“サクラ”

新作“ショコラ タブリコ”

製作者：パティシエ菅原裕史さん

“サクラ”をいただいた時、優しくてさわやかなスイーツという印象だったので、
てっきりパテェシエールが作った作品なのだと思っていました。

ショコラダブリコはチョコの濃厚さと杏子の酸味と食感を楽しませていただきました。

この作品が同一人物の手で作られていると知ったとき
わたしは夜原稿を作っており、一人で声を出して驚いていました

表紙の撮影でご一緒させていただいき菅原さんの細やかなスイーツへの作業に見入ってしまいました。
短い時間でしたが、職人さんのお仕事を拝見させていただきました。

新作“tarte aux chicolat banane”
タルト ショコラ バナーヌ

ホテルメトロポリタン仙台セレニティ人気の定番スイーツ“モンブラン”

製作者：菅野 充さん

２月号オリジナルスイーツ“ＰＡＮＳＥＥ”を手掛けてくれた菅野さん。わたしの表紙初仕事でご一緒させていただきました。このスイーツの評判を耳にする度、菅野さんを思い出し感謝します素敵なケーキを作っていただき有難う御座いました。笑顔も素敵なパティシエさんです。

このスイーツたちは3月1日、から店頭に並んでおります。
みなさん是非！ご賞味下さい。
それでは、まだまだ寒いのでみなさん暖かくしてお過ごし下さい

  

どーも、ヒポクリです。
突然ですが、今週の火曜日に横浜に行って来ました

可愛く言うなら出張でしょう。


しかし


タイトルにもあるような、ぶらり旅ではございません。
何せ、2tトラックでの弾丸ツアーだったので（爆）

なぜ、急に横浜かと言うと・・・
皆さんご存じの通り、ベリーマガジン仙台版の休刊に伴い
仙台の事務所にある、まだまだ使えるオフィス用品達を
横浜ベリーに届けることになったので、急遽横浜まで行ってみました（笑）

正直、かなり楽しかったです
何せ、天気は快晴東北自動車道はがらがら運転はサバ
楽しくないはずがありません
くだらない話をしながら、サービスエリアによりつついざ関東へ！
行きは途中、福島は安達太良SAでランチ。
そして、休憩でよった黒磯のSAは


コンビニでした。
注）手を振っているのがサバです



無理矢理な感じがかなり良い感じ（笑）

そして、首都圏へ突入前にガソリンの補給を済ませ、いざ埼玉へ突入。
首都高も順調に進み進んでいたところ会社から電話が。


順調か？と。


無論、順調だ！と返答。


そして2分後。



さすがの首都高。良いタイミングで事故渋滞（笑）
全然、順調ではなくなりました（苦笑）
となりには国技館（写真右方）



すもうが見たい衝動を押さえながら、前へ進み
その後は、順調に進み、夕方には横浜に到着。荷下ろし。そしていざ帰路へ！
渋滞情報を元に、帰りはベイブリッジから大黒埠頭を通るルートに決定！
初めてのベイブリッジ。大黒埠頭。

から見える工場の灯りがとても綺麗でした
そして都内に入ると、お決まりの渋滞（笑）
1時間程して、渋滞を抜けるとそこからはまた快適な帰路の始まり！
佐野SAで佐野ラーメンを食べ、ラー油をかけすぎた激辛チャーシュー丼を
汗だくでたいらげ、順調に帰ってまいりました（笑）

久しぶりの東京、横浜はちょっと懐かしい感じがしました

さて、お待ちかねのオススメ曲紹介です！
今回はCarlton & The Shoes / Happy Land (Studio1)
こちらも大好きなROCK STEADY！
インパクトのあるイントロと一緒に歌いたくなるような最高のコーラス
最近はよく、iphoneで聞きながら口ずさんでます
古いjamaican musicが初めての人でも聞きやすいメロディーなので
興味のある方は、是非聞いてみて下さいね！

最後に、残念ですが3月号をもってベリーマガジン仙台版は休刊となります。
今までご愛読いただいた読者の皆様、掲載協力店の皆様
そして、ご協力いただいた企業の皆様、本当にありがとうございました。